Cách nhận biết hạt gạo: Là những hạt gạo gãy từ quá trình xay xát gạo thơm, được sàng lọc để lựa chọn kích thước hạt đồng đều (bình quân 2.5-3.5mm). Hạt tấm thơm phải có màu trắng trong, không lẫn tạp chất hoặc các hạt tấm quá to hay quá nhỏ, mùi thơm nhẹ tự nhiên.

Đặc tính cơm: Cơm dẻo vừa, mềm và có vị ngọt hậu, mùi thơm nhẹ tự nhiên như gạo thơm giống Việt Nam.

Nguồn gốc và xuất xứ: Gạo tấm thơm là gạo tấm có được từ những loại gạo thơm đặc sản: Jasmine và các giống gạo ST như: ST21 - 24 - 25. Gạo tấm thơm được sử dụng như các loại gạo khác dùng để nấu cơm, nấu cháo và đặc biệt là để nấu cơm tấm, phù hợp cho nhu cầu dùng cho bữa cơm gia đình hoặc các cơ sở kinh doanh cao cấp.

Khối lượng: 2 kg.