Giỏ hàng trống
Hướng dẫn - chế biến
ST 21
- Đặc điểm nhận biết: Hạt gạo nhỏ, thon dài, trắng trong, không bạc bụng có mùi thơm nhẹ
- Cách nấu: Vo nhẹ gạo 2-3 lần, đổ sạch nước vo khỏi gạo. Sau khi cơm sôi, để nồi cơm ổn định 15 phút trước khi mở nắp.
- Lượng nước: 1 gạo : 1,2 nước
- Đặc tính khi nấu cơm: Khi nấu cơm dẻo ngọt cơm, xếp đều bắt mắt, hạt cơm dai, mềm dẻo, vị ngọt thanh. Ngon cơm
Jasmine
- Đặc điểm nhận biết: Hạt gạo dài, dáng hạt gạo hơi bè, màu trắng dầu, không bạc bụng.
- Cách nấu: Vo nhẹ gạo 2-3 lần, đổ sạch nước vo khỏi gạo. Sau khi cơm sôi, để nồi cơm ổn định 15 phút trước khi mở nắp.
- Lượng nước: 1 gạo : 1,2 nước
- Đặc tính khi nấu cơm: Cơm dẻo, mềm, thơm và ngon cơm. Cơm có vị ngọt, xốp mềm. Cơm trắng dẻo ngay cả khi để nguội.
Japonica
- Đặc điểm nhận biết: Hạt gạo tròn, đều đặn, mẩy, cứng, đều nhau, ít vỡ. Gạo có mùi thơm tinh tế, vị ngọt thanh. Chất lượng gạo rất tôt.
- Cách nấu: Đầu tiên vo gạo thật kỹ. Vo từ 3-4 lần cho tới khi nước trong. Ngâm từ 30 phút để cho nước thấm vào hạt gạo nếu nấu sushi (nấu cơm bình thường không cần ngâm). Cơm chín chờ khoảng 15 phút hạt cơm sẽ ráo nước.
- Lượng nước: 1 gạo : 1,2 nước
- Đặc tính khi nấu cơm: Cơm trắng, mềm dẻo, vị ngọt thanh, bùi, để nguội vẫn ngon, để qua đêm ít bị thiu.
bài viết khác
-
Cách chọn gạo ngon, an toàn cho bà...
Các sản phẩm gạo A An bao gồm: Japonica, Jasmine và ST21 có giá bán từ 18.000-20.000 đồng/ký, được đóng gói 2 ký và 5...
-
Giải đáp thắc mắc 1 bát cơm bao nhiêu...
Gạo là một hạt(lương thực) lương thực lấy từ cây lúa, tiếng anh có tên gọi là Oryza sativa. Là cây lương thực được...
-
Cách nấu cơm ngon từ nồi cơm điện,...
Sử dụng nồi cơm điện tưởng chừng đơn giản, nhưng nấu cơm như thế nào để hạt cơm dẻo ngọt thơm, giữ lại tối đa chất...
-
Gạo ngon và cách lựa chọn gạo
Hiện nay, nhiều cửa hàng gạo tại Tp HCM cạnh tranh giá cả bằng cách bán không đúng loại gạo, pha trộn gạo tạp hoặc...
-
Cách để Nấu Cơm bằng Nồi Cơm điện
Phần lớn hướng dẫn sử dụng nồi cơm điện đều khuyến cáo dùng nước lạnh. Tùy loại gạo bạn nấu, và tùy bạn muốn ăn cơm...
